![\"24.](\"https:\/\/slovenia.si\/assets\/Zavrzki-hrane\/Depositphotos_625221140_L__FitMaxWzIwMDAsMjAwMF0.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
Letos \u017ee tretje leto, 24. aprila<\/strong>, zaznamujemo slovenski dan brez zavr\u017eene hrane<\/strong>. Ta opozarja kako pomembno je odgovorno ravnati s hrano in si prizadevati, da je zavr\u017eemo \u010dim manj. Globalno gledano vr\u017eemo stran toliko hrane, kot je pridelamo na pridelovalni povr\u0161ini, veliki za kar 635 Slovenij.<\/p>\n Zaradi hrane, ki je mogo\u010de sploh ne u\u017eijemo, smo izsekali gozdove, v izumrtje poslali \u0161tevilne rastlinske in \u017eivalske vrste, preselili avtohtona prebivalstva in degradirali prst. \u0160e ve\u010d, zavr\u017eena hrana prispeva k pove\u010devanju izpustov toplogrednih plinov, saj z razgradnjo organskih odpadkov nastaja toplogredni plin metan, ki v primerjavi z ogljikovim dioksidom \u0161e intenzivneje vpliva na globalno segrevanje. Vpliv zavr\u017eene hrane na okolje sega \u0161e nekoliko dlje \u2013 skupaj s hrano namre\u010d zavr\u017eemo tudi ogromne koli\u010dine vode in energije (Ministrstvo za okolje in prostor, Dan brez zavr\u017eene hrane, 20. 4. 2026).<\/p>\n Povpre\u010den Slovenec zavr\u017ee kar tretjino hrane, ki jo kupi, od pribli\u017eno 143 tiso\u010d ton hrane, kolikor je v Sloveniji skupno pristane med odpadki, pa je skoraj 40 odstotkov \u0161e u\u017eitnega dela. Podatki ka\u017eejo, da so gospodinjstva odgovorna za nastanek polovice vse zavr\u017eene hrane v Sloveniji, raziskava Evropske komisije pa je pokazala, da s tak\u0161nim nepremi\u0161ljenim ravnanjem s hrano vsako gospodinjstvo vr\u017ee stran okrog 250 evrov na leto (Eko \u0161ola, Slovenski dan brez zavr\u017eene hrane, 20. 4. 2026).<\/p>\n Kot posamezniki lahko zmanj\u0161amo koli\u010dino zavr\u017eene hrane tako, da obroke na\u010drtujemo glede na to, katera \u017eivila je treba porabiti prej. Prav tako naenkrat ne kupimo preve\u010d hitro pokvarljivih \u017eivil in ne kupujemo prevelikih koli\u010din hrane. Dobro je, \u010de lo\u010dimo med oznakama \u00bbuporabno do\u00ab in \u00bbuporabno najmanj do\u00ab. Kadar kuhamo, pripravimo primerne koli\u010dine hrane, pri pripravi novih jedi pa uporabimo ostanke prej\u0161njih <\/strong>(Ministrstvo za okolje in prostor, Dan brez zavr\u017eene hrane, 20. 4. 2026).<\/p>\n <\/p>\n Maja Lukovi\u0107<\/p>\n organizatorka prehrane<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Povzeto po spletnih virih:<\/span><\/p>\n https:\/\/www.gov.si\/novice\/2022-04-22-dan-brez-zavrzene-hrane\/<\/a><\/span><\/p>\n![\"V](\"https:\/\/www.bf.uni-lj.si\/img\/2022101219534316\/mid\/__namigov.jpg?m=1665597223\")
<\/p>\n